清明節又叫踏青節，在仲春與暮春之交 ，也就是冬至後的第108天 ，是中國傳統節日之一 ，也是重要的祭祀節日之一 ，是祭祖和掃墓的日子 。

中國漢族傳統的清明節大約始於周代 ，距今已有二千五百多年的曆史。受漢族文化的影響 ，中國的滿族 、赫哲族 、壯族 、鄂倫春族 、侗族 、土家族 、苗族 、瑤族 、黎族 、水族 、京族 、羌族等24個少數民族 ，也都有過清明節的習俗 。雖然各地習俗不盡相同 ，但掃墓祭祖 、踏青郊遊是基本主題 。

清明節原是指春分後十五天 ，1935年*****定4月5日為國定假日清明節 ，也叫做民族掃墓節 。2006年5月20日 ，經國務院批準 ，將清明節列入***非物質文化遺產名錄 。

清明先隻是一種節氣的名稱 ，其變成紀念祖先的節日與寒食節有關 。從曆史的實際來看 ，禁火冷食主要反映了中國古人改火習俗的遺跡 。

宋元時期 ，清明節逐漸由附屬於寒食節的地位 ，上升到取代寒食節的地位 。這不僅表上墳掃墓等儀式多在清明舉行 ，就連寒食節原有的風俗活動如冷食 、蹴鞠 、蕩秋千等，也都被清明節收歸所有了 。

融合上巳節習俗——踏青

約從唐代開始 ，清明節吸收了另外一個較早出現的節日—上巳節的內容 。上巳節古時在農曆三月初三日舉行 ，主要風俗是踏青 、祓禊（臨河洗浴，以祈福消災） ，反映了人們經過一個沉悶的冬天後急需精神調整的心理需要 。

傳統食物